Veganismus ist eine Modeerscheinung?

Veganismus ist eine vorübergehende Modeerscheinung, die nur für weitere zwei oder drei Jahre anhalten wird, prognostiziert der CEO des National Dairy Council, Zoe Kavanagh.

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Was ist dran an der veganen Ernährung?

Unter Berufung auf die Kosten für die Aufrechterhaltung einer veganen Ernährung sagte Kavanagh, dass die vegane Bewegung bald auslaufen wird, und schätzte, dass sie bereits zur Hälfte ihres Lebenszyklus abgeschlossen ist.
Kavanagh prognostiziert, dass der Veganismus die Hälfte seines Lebenszyklus hinter sich hat.

„Ich glaube nicht, dass es für immer ist. Wir alle kennen Menschen, die die vegane Ernährung ausprobiert haben, sie aber fallen gelassen haben, weil sie zu teuer ist und es zu viele Einschränkungen gibt“, sagte sie.

Dies glaubt sie, obwohl im Januar in Irland der Umsatz mit pflanzlichen Lebensmitteln um 40% gestiegen ist. Dies war zweifellos zum Teil auf die Legionen von Menschen zurückzuführen, die sich mit „Veganuary“ beschäftigen, Fleischprodukte gegen pflanzliche Alternativen austauschen oder zumindest die Aufnahme von tierischen Produkten einschränken wollen.

Aber es gibt eine unbestreitbare Schwellung zugunsten von weniger Fleischkonsum, eine Kombination aus zunehmenden Ängsten vor dem Klimawandel und einer veränderten Einstellung zu Gesundheit und Wohlbefinden. Die planetarische Gesundheitsdiät hat viele Mainstream-Diskussionen über Ernährung aufgenommen, obwohl sie erst im Januar dieses Jahres veröffentlicht wurde, und jeden Monat stehen erschwinglichere pflanzliche Alternativen zur Verfügung.

Neue Namen machen es interessant

In den letzten Jahren hat die Milchwirtschaft jedoch den Februar als ähnliches Marketing-Sprungbrett genutzt und „Februdairy“ als Mittel zur Förderung der Vorteile von Milchprodukten eingeführt. Auch Kavanagh ist davon nicht überzeugt und sagt, dass solche Kampagnen bei der Bekämpfung von Mythen um Milchprodukte nicht nützlich sind. Sie schlägt vor, dass Milchbauern das ganze Jahr über Milchprodukte fördern sollten.
Sie glaubt, dass die Kosten für die Aufrechterhaltung der Ernährung die Menschen davon abhalten werden, vegan zu werden.

„Die Gefahr für Veganuary und Februdairy besteht darin, dass sie sich in eine Debatte um den Tittenpreis verwandeln wird“, sagte Kavanagh, wie sie in The Independent zitiert wird. „Wir dürfen nicht vergessen, wenn es eine echte Debatte wäre, würden wir jeden Tag der Woche ohne Probleme gewinnen. Die Milchindustrie muss ihre eigene Agenda festlegen und die Führung übernehmen.“

Als Reaktion darauf wird der Nationale Molkerei-Rat im Mai dieses Jahres eine neue Kampagne starten, um junge Verbraucher anzusprechen, die sich vielleicht nicht sicher sind, ob sie die Milchproduktion aufgeben sollen oder nicht.